Tables & adresses
Où manger dans l'Ouest lausannois ?
La couronne ouest de Lausanne est le miroir de la Suisse d'aujourd'hui : tables de village, cuisines du monde et cantines de campus. On vous emmène.
Ses articles
Terroir & producteurs
Marchés et producteurs du Gros-de-Vaux
Le Gros-de-Vaux est le garde-manger de l'Ouest lausannois. Marchés de village, fermes en vente directe : où et comment faire son marché comme d'ici.
Carnets & recettes
Cèpes, girolles, châtaignes : l'automne gourmand
Dès les premières pluies de septembre, le Gros-de-Vaux sent la sous-bois. Cueillir, acheter, cuisiner : l'automne des gourmands commence.
Carnets & recettes
48 heures gourmandes entre Crissier et Morges
Un week-end, deux cantons de plats, trois marchés, et le Léman en arrière-plan : l'itinéraire gourmand que la rédaction ferait ce week-end.